衡阳专业的火锅烧烤培训机构，食为先小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数分校同时开课！师资团队规模强大、授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的开店创业梦想！

麻辣火锅技术培训学习内容详情

1.原材料识别及选用;

2.菜品的加工技术及保管;

3底料的炒制及保管技术;

4.菜品的码味及保管技术;

5.菜品的装盘及串签技术;

6.锅底油的配制及保管技术;

7.高汤的制作技术;

8.底锅的制作;

9碗碟的调制;