衡阳特色烧烤小吃培训机构推荐，食为先小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数分校同时开课！师资团队规模强大、授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的开店创业梦想！

烤羊腿技术培训学习内容详情

一：教学员认识及采购羊腿，了解原料的质量，识别注水羊腿;

二：羊腿的初加工，去腥，腌制入味的过程;

三：教学员认识各种香料及腌制配方的使用;

四：炭烤羊腿炉具的选择及使用;

五：羊腿的烤制火候及技术掌握;

六：各种味型的配方及制作。